繰り返し、繰り返し・・・・

2281's profile10品目の朝食記録（写真の惣菜は二人分）PhotosBlog

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3/30/2006

繰り返し、繰り返し・・・・

献立：鍋焼きうどん（蒸し野菜の人参、れんこん、ごぼう等にしいたけ、たまごを落としたもの）、サラダ用ほうれんそうと茹で豆類（ひよこまめなど3種）（じゃことにんにくをごま油で炒めたもの）をからめてたもの。にらととうふの炒め物、白菜の糠古漬け

今日もリ・メイク、リ・メイク・・・・鍋焼きうどんは、一昨日のおでんの残り汁（牛筋も）と残り蒸し野菜に卵を割り落としたもの。友人にもらった白菜の糠の古漬けは人参としょうがの細切り、細切り昆布の佃煮と胡麻を混ぜ合わせたもの。こうした日常の繰り返し、繰り返し・・・・

9:26 AM | Blog it

Comments (4)

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	2281wrote: popocoさま熊本・・・・馬刺しですね！馬の筋・・・当地では見かけないんですよ。手に入るかしら？お馬さんのきれいな目を見てある日食べれなくなった・・・・そういえば、popocoさんのお母様は昔鶏を絞めてる現場を見て食べれなくなった・・・親子似ていますね、優しい！ nonsama そうですよね。主婦ですもの。物の始末、家計のやりくり・・・大切ですよね。そういう私は下手で恥ずかしいですが・・・・７７７さま何かそちらの野菜は広大な土地で、土の性質も違って、とても大きなイメージがあります。葱もいろいろ使用するものに分けて冷凍。働く主婦の手際良さが目に浮かびます。 Mar. 31
	tobluesky777nyjpwrote: リメイクも楽しいかも、というのが私の感想です。（笑）でも、献立を考える方は、独創性に飛んだ頭の持ち主さんなんですねｗ今日の私は味噌汁が食べたくて、牛蒡、人参、豆腐、なめこ、白麹味噌を用意してたら、こんにゃく、揚げ、、、、なぜか出来上がりは豚汁になってました（爆）あさつきぐらいの長さのちいさな葱をこちらで売ってますが、大変甘くて、緑が綺麗で、香りもよく、しかも一把８本ぐらいあって、３把で１ドルでした。鍋用に長めに切った葱、刻み葱、白髪葱など、いろいろ切り刻み、ラップに小分けして、冷凍庫へポィ♪ これでしばらく安心して甘い葱が食べられそうです。（笑） Mar. 31
	nonwrote: 一昨日のお昼に、おうどん食べて・・・おつゆが余ったので、夕飯に、薄めて味噌入れて、とん汁にして・・・あまったとん汁に、昨日のお昼、うどんを入れて、食べました！＾＾！・・・これも、リ・メイクかな？ Mar. 30
	ayumiwrote: 今日は寒いのでうどん日和ですよね。私もお昼はうどんの予定です！多分他県ではおでんといえば牛筋なんでしょうが、熊本は（少なくとも我が家は）馬筋を使います。私は子供の頃は馬刺しも食べていたのですが、馬のきれいな目をみてある日食べれなくなりました。母曰く馬の筋の方が歯ごたえがあるそうです。。。機会があったら、お試し下さい。 Mar. 30

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